Kaffeeröster & Verkostungslabor | Medellin | Kolumbien

Es ist eine Fabrik, die Kaffeebauern in der Abteilung unterstützt, ihre Arbeit würdigt und die Vorteile von Kaffee bekannt macht. Die Tour besteht darin, ihre Einrichtung zu besuchen und den Prozess zu verstehen, sobald der Kaffee bereit ist, gedroschen, geröstet und zubereitet zu werden. In diesem Prozess erhält der Kaffee die Eigenschaften, die wir beim Trinken empfinden. Aus der Hand eines Röstermeisters kennen wir die verschiedenen Stufen, um einen Kaffee zu rösten. Wir werden verschiedene Kaffeeproben probieren und schließlich können wir einen köstlichen frisch gerösteten und gemahlenen Kaffee mitbringen, um ihn an seinem Ursprungsort zu probieren.

more informations ✈