Essen und Markttour in Polanco: Mexiko Kulinarische Wurzeln! | Ciudad de México | Mexiko

Begeben Sie sich auf eine kulinarische Reise durch Polanco, eines der dynamischsten Viertel Mexiko-Stadts, und entdecken Sie, warum die mexikanische Küche ein globaler Schatz ist. Beginnen Sie auf einem traditionellen Markt, erkunden Sie pulsierende Stände, probieren Sie lokale Favoriten wie Esquites und Gorditas und genießen Sie die lebendige Atmosphäre. Erleben Sie den uralten Nixtamalisationsprozess und machen Sie Ihre eigenen Tlayuda, eine köstliche Oaxaca-Spezialität. Genießen Sie anschließend Gerichte, die von Michelin-Sterneköchen zubereitet werden und traditionelle Aromen mit innovativen Techniken verbinden. Schlußendlich schlüpfen Sie in die Rolle eines Taqueros, um Ihren eigenen Taco al Pastor zu kreieren, mariniertes Schweinefleisch aus der Spieße zu schneiden und frische Beläge hinzuzufügen. Diese Tour feiert Mexikos reiches kulinarisches Erbe und verbindet Tradition, Kreativität und praktische Erfahrungen für ein unvergessliches Abenteuer.

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