Kochen im alten Griechenland | Daratsos | Griechenland

Würden Sie gerne Fleisch nach althergebrachten Techniken braten und Brot mit Repliken antiker Geräte backen? Möchten Sie etwas über die alte, materielle Kultur und die Bedeutung des antiken Kochens als physisch erlebtes erfahren? von der Köchin? Das ” Kochen im alten Griechenland ” Lektion von Mariana – ein experimenteller Archäologe – Food Historiker, Gourmand World Cookbook Award Gewinner – befasst sich mit dem kulinarischen Vermächtnis der alten Griechen, bietet verführerische Interpretationen antiker Gerichte und gibt einen Einblick in das Leben der alten Köche. Es dauert 4 Stunden und findet in einem 300 Jahre alten Olivenhain statt, 5 km von der Stadt Chania entfernt.

more informations ✈