Pastakurs mit handwerklichem Eis in den Höhlen von Castellana | BA | Italien

Der Meister der Eismaschine, Giordy Babbo, hofft, Ihnen allen seine tiefe Leidenschaft für das Essen im Allgemeinen, vor allem aber für handwerkliches Eis, vermitteln zu können.Nach einem herzlichen Empfang und einer kurzen Präsentation beginnen wir mit einer Erklärung der Welt des Eises. Danach werden wir beginnen, zwei Eissorten zusammen auf unserem gemeinsamen Tisch zu produzieren. Der Geschmack wird nach und nach nach der Saisonalität der verfügbaren Produkte entschieden, was uns seit langem wichtig ist, da es wichtig ist, natürliche und frische Produkte bei km 0 zu verwenden. Nach der Zubereitung werden die am meisten erwarteten Produkte angeboten Teil: die Verkostung des Eis so schnell wie Produkt.Der Kurs dauert ca. 2 Stunden, einschließlich einer Kaffeepause von ca. 15 Minuten. Am Ende des Kurses werden das Zertifikat und die Schürze der Akademie ausgestellt, um uns mit nach Hause zu nehmen. Mit einem kurzen Rezeptbuch können Sie das, was Sie gesehen haben, mithilfe einer kleinen Eismaschine reproduzieren.

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