Japanische lokale Lebenserfahrung | Aomori-ken | Japan

In der Stadt Sannohe sprechen Sie mit einem Apfelbauern mit über 90-jähriger Geschichte und Engagement für den ökologischen Anbau, und in der Stadt Rokunohe treffen Sie einen Produzenten, der die lokale zirkuläre Milchviehhaltung unter dem Motto “Esst die Landschaft” betreiben möchte. Schließlich erleben Sie in Tanesashi, Kita-Sanriku, die Arbeit von Fischern, die die Umwelt nicht belasten.Dies ist eine Tour, um das besondere Essen und Sake der südlichen Präfektur Aomori zu genießen, mit Produzenten zu sprechen, die mit der Natur und dem Klima jeder Region konfrontiert sind, und Sake zu genießen, der zu den Zutaten passt, begleitet von einem Sakebrauer.

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